|
Страус и его родня
Бескилевые (Paleognathae) – подкласс, объединяющий отряды птиц на основании общих оригинальных признаков, хотя некоторые из них совсем не являются родственными. Помимо страусов, эму, нанду, казуаров, киви и некоторых других ныне живущих птиц, к этому подклассу теперь отнесены и вымершие отряды, такие как Моаобразные (Dinornithiformes) и Эпиорнисовые (Aepyornithidae).
При этом считается, что моа, эму и казуары относятся к одной эволюционной ветви, нанду – к другой, а африканские и азиатские страусы – к третьей. Вполне возможно, что все эти птицы ведут своё происхождение от общего предка, однако если это и так, то искать его следует в неведомых глубинах эволюции земной фауны. Ведь найденные археологами останки страусов относят к меловому периоду, то есть, они уже существовали в эпоху динозавров.
Основное отличие бескилевых птиц от новонёбных (Neognathae) заключается в строении нёба, однако практически все бескилевые к тому же – нелетающие птицы. Хотя и среди новонёбных можно обнаружить отдельные классы, утратившие способность к полёту, например, Spheniscidae – пингвины, – для бескилевых неспособность к полёту является нормой, а не исключением. Среди представителей этого подкласса лишь некоторые птицы, относящиеся к скрытохвостым (Tinamiformes), могут подниматься в воздух на незначительное время.
Бескилевые птицы благодаря своей необычной внешности давно уже привлекли к себе внимание человека. В настоящее время их не только с азартом изучают орнитологи и охраняют экологи, но и разводят фермеры. Теперь совсем неудивительно встретить экзотического страуса и в наших широтах.
Ведь страусы – это не только изысканные перья, которыми можно украсить шляпку, но и ценные пищевые продукты. В пищу идут не только огромные яйца, каждым из которых можно накормить семью из десяти человек, но и исключительно вкусное мясо, превосходящее по своим диетическим свойствам даже индюшатину. Кроме того, кожа из шкуры страуса не уступает по качеству змеиной или крокодильей, поэтому очень востребована модельерами.
На страницах этого сайта вы сможете поближе познакомиться с разными представителями бескилевых птиц, узнать много интересного об их происхождении, распространении и жизни в природе, а также получить подробную информацию об особенностях содержания и разведения страусов в неволе.
Ну, а любители экзотической кухни обнаружат здесь большой выбор кулинарных рецептов блюд из диетической страусятины с подробными инструкциями по их приготовлению.
|
|
